إليك طريقة عمل عجينة الوافل:
المكونات:
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 بيضة
- 1 ¾ كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الزبدة (مذابة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوات:
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح والسكر.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الحليب واخلطيهما جيدًا.
- أضيفي الخليط السائل تدريجياً إلى الخليط الجاف مع التحريك المستمر حتى يتجانس الكل.
- أضيفي الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- دفئي ماكينة الوافل وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي العجينة على ماكينة الوافل واتركيها حتى تتحمر وتصبح جاهزة.
- قدمي الوافل بطريقتك المفضلة، مثل تقديمه مع عسل أو شوكولاتة أو فواكه.
- استمتعي بوجبتك!
