إليكي طريقة عمل الغريبة بالكوب. يمكنك تعديل الكميات حسب العدد المرغوب من الأكواب:
المكونات:
- 1 كوب زبدة لينة
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب حليب سائل
- 3 أكواب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
- مربى أو نوتيلا
- حبيبات شوكولاتة أو جوز الهند المبشور
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي الحليب السائل واخلطيه مع الزبدة والسكر.
- أضيفي الطحين تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
- أضيفي البيكنج بودر والفانيليا، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعي كل كرة في كوب صغير.
- افردي العجينة داخل الكوب بحيث تغطي الأسطح الداخلية تمامًا.
- قومي بعمل فتحة صغيرة في الوسط باستخدام الإصبع أو الحلقة الخاصة بالكوب.
- اخبزي الأكواب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركيها تبرد لفترة قصيرة، ثم اخرجيها من الكوب واتركيها تبرد تماماً.
- قبل التقديم، قومي بملء الفتحة في الوسط بمربى أو نوتيلا وزيني السطح بحبيبات الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور.
يمكنك تخصيص هذه الوصفة حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك، مثل إضافة مكسرات مفرومة أو توت مجفف لتحسين النكهة.
